La Carte

Le Restaurant traditionnel PIZZA LA PRIMAVERA, au centre de Melun, vous propose de découvrir les goûteuses spécialités de la Botte italienne : antipasti, salades, bruschettas, pizzas, plats italiens, rizottos, pâtes et desserts.

 

Maintenant, le plus difficile va être de choisir… Cuisine maison, pâte à pizza maison, ingrédients frais : la cuisine italienne près de chez vous ou de votre lieu de travail. Accueil et convivialité sont en permanence à la carte !

Antipasti / Nos Entrées

Caprese
Mozzarella de bufflonne, tomates, roquette, pistou, olives noires, basilic frais, câpres

6,50 €
Mozzarella Burrata
Mozzarella Burrata, Roquette et Pesto
8,00 €

Soupe à la Tomate
Basilic frais, Burrata tiède et pancetta grillée

8,50 €

Duo de Calamars frits et poêlés au pistou
Servi avec son mesclun de salade, citron, tomate et sauce citronnée

7,90 €

Foie Gras de Canard maison
Confit d’oignons à la violette et son pain bruschetta

15,00 €

Feuilleté aux saveurs d'Italie
Tomates, mozzarella, pesto, caviar de truffe servi avec sa roquette

6,50 €

Antipasti à partager

Antipasti Primavera
Légumes grillés marinés maison, assortiment de charcuterie italienne, mozzarella di Buffala, olives noires, tomates cerises, caviar de truffe

1 pers.
7,90 €

2 pers.
15,00 €
3 pers.
20,00 €
4 pers.
25,00 €

Antipasti Végétariennes
Légumes grillés marinés maison (courgettes, aubergines, poivrons colorés), roquette, olives noires, tomates cerises

1 pers.
5,50 €

2 pers.
10,00 €
3 pers.
14,00 €
4 pers.
18,00 €

Antipasti de la Mer
Saumon fumé, câpres, calamars frits, calamars poêlés

1 pers.
8,90 €

2 pers.
16,00 €
3 pers.
21,00 €
4 pers.
26,00 €

Salades et Carpaccio

Insalata Pescatore
Roquette, mozzarella burrata, pesto, saumon fumé, calamars marinés, câpres, tomates

16,00 €

Carpaccio de Boeuf
Mélange de légumes marinés à l’italienne, copeaux de parmesan, tomates confites, olives, câpres

13,90 €

Salade aux quatre fromages
Taleggio, mozzarella di buffala, burrata, toast de chèvre,  haricots verts, tomates cerise, œuf poché, noix, copeaux de parmesan

13,50 €

Salade végétarienne
Tomates, haricots verts, maïs, légumes grillés, olives, œuf poché, burrata, caviar de truffe

12,50 €

Salade italienne
Tomates, haricots verts, maïs, légumes grillés, olives, œuf poché, burrata, caviar de truffe, charcuteries italiennes

14,50 €

Grande salade terre et mer
Mélange de salades 4 fromages, végétarienne et italienne

17,00 €

Bruschettas

Bruschetta fromaggio di capra
Salade, Chèvre chaud, miel, noix

14,50 €

Duo de Bruschettas
Salade, Bruschetta, saumon fumé, Bruschetta, Bresaola

13,90 €

Carne e Pesce

Scaloppina Milanese
Escalope Milanaise accompagnée de linguine

17,00 €

Saltimbocca alla Romana
Escalope de veau déglacée au vin blanc, jambon de Parme et sauge accompagnée de linguine

18,00 €

Tartare de bœuf coupé au couteau aux saveurs de l’Italie
Servi avec frites maison

16,50 €

Entrecôte Charolaise (300g)
Accompagnée de frites maison

18,50 €

Pavé Salmone à la pancetta
Accompagné de haricots verts au pistou

15,00 €

Noix de Saint Jacques
Accompagné de linguine

18,50 €

Risotto

Risotto aux Champignons du moment

14,50 €

Risotto al Tartufo Nero e Prosciutto di Parma
Risotto à la crème de Truffe noire et Jambon de Parme

17,00 €

Risotto Noix de Saint Jacques au Pistou
Noix de Saint Jacques fraîches

20,00 €

Pastas

Linguine al Pomodoro
Linguine à la tomate et basilic

10,00 €

Linguine au pistou
Linguine à la sauce pistou

10,00 €

Linguine Carbonara
Linguine, lardons, crème, oeuf

13,50 €

Penne all' Arrabbiata
Penne à la sauce tomate épicée

11,50 €

Linguine puttanesca
Linguine, sauce tomate, basilic, olives noires, anchois marinés, câpres

14,00 €

Penne quattro formaggi
Penne aux 4 fromages, Fontina, Taleggio, Pavola et Pecorino

14,00 €

Linguine al Ragu
Penne aux 4 fromages, Fontina, Taleggio, Pavola et Pecorino

14,00 €

Tagliatelle al Ragu
Tagliatelle à la Bolognaise

13,50 €

Tagliatelle al Salmone
Tagliatelle, Crème et Saumon frais

13,50 €

Rigatoni al Gorgonzola, Rucola e Noci
Rigatoni au Gorgonzola, Roquette et Noix

14,50 €

Linguine al Tartufo Nero e Prosciutto di Parma
Penne à la crème de Truffe noire et Jambon de Parme

16,00 €

Linguine végétarienne
Poêlé de légumes, mozzarella, pistou et caviar de truffe

12,50 €

Linguine aux calamars
Calamars poêlés en persillade, tomates cerise

14,00 €

Tagliatelle sauce au parmesan
Servi avec du speck grillé

13,90 €

Pizzas

Base tomate

Margarita Tomate, mozzarella buffala, olives, basilic frais

12,00 €

Régina Tomate, jambon, champignons, mozzarella, olives, origan

11,50 €

Calzone Tomate, jambon, champignons, œuf, mozzarella

12,50 €

Napolitaine Tomate, anchois, câpres, Mozzarella, olives, tomates cerises, origan

12,00 €

Quattro formaggi Tomate, mozzarella, gorgonzola, Buffala et taleggio, origan

13,00 €

Orientale Tomate, viande hachée, merguez, oignons, poivrons, œuf, mozzarella, origan

13,50 €

Vegetariana Tomate, aubergines, courgettes, poivrons, artichauts, olives, mozzarella, cavier de truffe, origan

13,00 €

Savoiarda Tomate, pomme de terre, lardons, oignons, crème, reblochon, mozzarella, origan

13,50 €

Salmone Tomate, saumon fumé, crème, mozzarella, tomates cerises, origan

14,00 €

Pepperoni Tomate, pepperoni, poivrons, mozzarella, olives, origan

12,00 €

Quatre saisons Tomate, jambon, artichauts, champignons, poivrons, mozzarella, olives, origan

14,00 €

Base crème fraîche

Flamminga Crème fraîche, oignons, lardons, mozzarella origan

11,50 €

Fromaggio di capra e miele Crème fraiche, chèvre, champignons, miel, mozzarella, origan

13,00 €

Bianca Crème fraîche, chèvre, noix, miel roquette

14,00 €

Calzone verde Crème, épinards, pignons de pin, gorgonzola, crème, mozzarella

13,50 €

Pizzé
(La pizzé est une pizza aux aliments ajoutés frais après cuisson)

Primavera Tomate, mozzarella, coppa, jambon de Parme, mozzarella Buffala, tomates confites, roquette

15,00 €

Pizzé del mar Base crème, calamars, saumon frais, tomates cerise, mozzarella buffala, citron

17,00 €

Nos desserts

Fondant au chocolat au cœur coulant et sa crème anglaise   7,50 €
Tiramisu Nutella Spéculos   7,00 €
Panna cotta saveur vanille et son coulis au choix
(fraise, chocolat, café, caramel, mangue)
  6,50 €
Crème brûlée à la pistache   7,00 €
Mousse au chocolat au cœur caramel beurre salé   8,00 €
Déclinaison de panna cotta (caramel, chocolat, fraise et mangue)   8,00 €
Assiette gourmande (5 mini desserts)   8,00 €
Pizza Nutella banane   7,50 €
Pizza tarte fine aux pommes   8,50 €
Café ou Thé Gourmand (voir avec votre serveur)   8,00 €
Salade de fromages italiens   7,50 €
Profiteroles Primavera   9,00 €

Nos coupes glacées

La coupe Amareto
Deux boules de crème glacée parfum noix macadamia, arrosées de liqueur d'amande, sirop de café, crème chantilly et amandes effilées
7,50 €
La coupe Limoncello
Deux boules parfum double citron, arrosées de limoncello et vodka, zestes de citron et sa crème chantilly
7,50 €
La coupe Stracciatella
Deux boules crème glacée parfum stracciatella, sauce chocolat et copeaux de chocolat, crème chantilly
7,00 €
La coupe Mojito
Une boule parfum menthe-chocolat, une boule double citron, arrosées de rhum
7,50 €
La coupe Moka
Deux boules crème glacée parfum café, café chaud, crème chantilly et sa liqueur de café
7,50 €
Tutti Frutti
Sorbet poire, mangue passion, framboise et coulis de fraise
7,50 €
Dame Blanche
Deux boules de crème glacée vanille, sauce chocolat, chantilly et copeaux de chocolat
7,50 €
Nos parfums crème glacée ou sorbet une boule 2€, deux boules 4€ ou trois boules 5,50€
Chocolat, vanille, fraise, double citron, pistache, pomme, poire, caramel, amande, stracciatella, café, panna cotta, noix de macadamia, Mangue passion, cassis, framboise, menthe-chocolat

Les eaux

Perrier 33cl 3,90 €
Vittel 50cl 3,50 €
Vittel 1L 5,00 €
San Pellegrino 50cl 3,50 €
San Pellegrino 1L 5,00 €

Les sodas et jus de fruits

Coca-Cola, Coca-Cola zero 33cl 3,90 €
Orangina 25cl 3,90 €
Oasis 33cl 3,90 €
Nestea pêche blanche 20cl 3,90 €
Schweppes agrum 25 cl 3,90 €
Jus de fruits PAGO 20cl (ananas, pommes, abricot, orange, orange carotte citron, tomate) 3,90 €
Sirop à l'eau 25cl (citron, fraise, mojito, grenadine, menthe, pêche) 3,00 €
Diabolo 25cl (citron, fraise, mojito, grenadine, menthe, pêche) 3,50 €
Limonade 25cl 3,20 €

Les boissons chaudes

Café 2,00 €
Décaféiné 2,00 €
Café double 4,00 €
Noisette 3,00 €
Thé 3,50 €
Chocolat 3,50 €

Les bières

Affligem pression 25cl 4,50€
Affligem pression 50cl 8,80€
Pelforth pression 25cl 3,00€
Pelforth pression 50cl 5,80€
Monaco 25cl 3,50€
Monaco 50cl 6,80€
Desperados 33cl 4,80€
Nastro Azzuro 33cl 4,70€
Panaché 25cl 3,50€
Panaché 50cl 6,80€

Les Alcools

Ricard 2cl 3,00€
Whisky William Lawson 4cl 5,00€
Whisky Jack Daniel's 4cl 7,00€
(Supplément Coca-Cola pour les Whisky 1€)
Martini rosso, bianco 6cl 4,00€
Martini Gin 8cl 8,00€
Rhum Bacardi 4cl 5,00€
Gin Bombay Original 4cl 5,00€
Vodka Eristoff Brut 4cl 5,00€
Tequila Camino Real 4cl 5,00€
Malibu 4cl 6,90€
Campari 6cl 5,00€
Kir Classique (crème de cassis, mûre, framboise, coquelicot ou pêche) 12cl 4,00€
Kir Italien (crème de cassis, mûre, framboise, coquelicot ou pêche) 12cl 5,50€
Kir Royal (crème de cassis, mûre, framboise, coquelicot ou pêche) 12cl 8,00€

Cocktails

Mojito (6cl de Rhum Bacardi, 3cl de jus de citron vert, feuilles de menthe, eau gazeuse, 2cl de sirop de sucre de canne) 9,00 €
Gin Fizz (6cl de Gin, 4cl de jus de citron, 2cl de sucre de canne, eau gazeuse) 8,50 €
Gin Tonic (6cl de Gin, 4cl de jus de citron, 2cl de sucre de canne, Schweppes) 8,50 €
Americano (2cl de Vermouth rouge, 4cl de Campari, eau gazeuse) 8,50 €
Cuba Libre (6 cl de rhum cubain, 4cl de citron vert, Coca Cola) 8,50 €
Spritz (4cl d'Aperol, 6cl de Prosecco, eau gazeuse) 8,50 €
Julietta (rosé, sirop de pamplemousse) 4,50 €
Martini Tonic (5cl Martini blanc, rouge ou rosé et Schweppes) 7,50 €

Cocktails sans alcool

Mojito Virgin (3cl de jus de citron vert, feuilles de menthe, eau gazeuse, 2cl de sirop de sucre de canne) 6,50 €
Colibri (jus d'orange, jus de citron, jus d'ananas, nectar de mangue, sirop de grenadine) 23cl 4,00 €
Venise (cocktail exotique, jus de pamplemousse rosé, nectar de goyave, sirop de grenadine) 23 cl 4,00 €

Digestifs et liqueurs

Get 27 / Get 31 5cl 5,00 €
Cognac Augier 4cl 6,00 €
Rhum Bacardi Ocho 4cl 6,00 €
Limoncello 4cl 5,00 €
Amaretto 4cl 5,00 €

Carte des vins

Les rouges

Bordeaux Château Moulinière 2011(Bordeaux à dominance Merlot facile à boire par sa rondeur et ses arômes flatteurs) 75cl

20,00 €

  verre 12cl 3,50 €
Bolla Retro Verona IGT (Profonde couleur rouge rubis avec des notes de fruits rouges frais) 75cl

20,00 €

  verre 12cl 3,50 €
Rapitala Campo Real DOC Nero d'Avola (Vin charpenté et puissant) 75cl 25,00 €
Lussac Saint-Emilion Château Munch 2010 (Vin charpenté et puissant) 75cl 45,00 €
Pichet 12cl 2,50 €
  25cl 4,00 €
  50cl 7,50 €

Les rosés

Côte de Gascogne IGP Tariquet Rosé 2016
(Très fruité et légérement vineux)
75cl 20,00 €
  12cl 3,50 €
Côte de Gascogne Grain d'Amour
(Vin léger et magnifiquement parfumé aux arômes de roses, pamplemousse et litchis)
75cl 22,00 €
  12cl 3,80 €
Bolla Bardolino Chiaretto DOC
(Une robe rubis clair aux arômes de cerises mûres, léger et fruité)
75cl 22,00 €

Pays D'Oc IGP Petit Pont Rosé
(Rosé fruité et sec)

75cl 21,00 €
Pichet 12cl 2,50 €
  25cl 4,00 €
  50cl 7,50 €

Les blancs

Domaine de Gassac Guilhem Blanc IGP 2015 « Classic »
(Vin fruité et sec)
75cl 19,00 €
  verre 12cl 3,50 €
Moscato D'Asti DOCG 2016
(Arômes délicats et prononcés de raisin, acidité fruitée)
75cl 24,00 €
  verre 12cl 4,20 €
Sauvignon Roussely Blanc ATC 2015
(Vin bio, nez très expressif, fruité, floral. Vin tonique et gras)
75cl 26,00 €
Pichet 12cl 2,50 €
  25cl 4,00 €
  50cl 7,50 €

Vins pétillants :

Bolla Prosecco extra dry DOC « Spumente »
(vivacité, fraîcheur, intensité aromatique))
75cl 25,00 €
  verre 12cl 4,50 €
Righi Lambrusco doux IGT
(Sec, frais, fruité)
75cl 25,00 €
  Demi bouteille 15,00 €

Champagne :

Champagne Brut AOP Louis Constant
(fruité, complexité, équilibre)
75cl 40,00 €
  verre 12cl 7,00 €