La Carte

Le Restaurant traditionnel PIZZA LA PRIMAVERA, au centre de Melun, vous propose de découvrir les goûteuses spécialités de la Botte italienne : antipasti, salades, bruschettas, pizzas, plats italiens, rizottos, pâtes et desserts.

 

Maintenant, le plus difficile va être de choisir… Cuisine maison, pâte à pizza maison, ingrédients frais : la cuisine italienne près de chez vous ou de votre lieu de travail. Accueil et convivialité sont en permanence à la carte !

Antipastis à partager

Antipastis Primavera

Légumes marinés maison, assortiment de charcuterie italienne, mozzarella di Bufala, roquette, olives noires, tomates cerises, caviar de truffe

1 pers.
8,50 €

2 pers.
17 €
3 pers.
24 €
4 pers.
30 €

Antipastis Végétariennes

Légumes marinés maison (courgettes, aubergines, poivrons colorés), roquette, olives noires, tomates cerises

1 pers.
6,50 €

2 pers.
12 €
3 pers.
17 €
4 pers.
21 €

Antipastis de la Mer

Saumon, câpres, calamars frits, gambas flambée, roquette

1 pers.
9,50 €

2 pers.
18 €
3 pers.
26 €
4 pers.
32 €

Antipastis / Entrées

Parmigiana d'aubergine

Aubergine, tomate, parmesan

10 €

Calamars frits

Roquette, sauce tartare

12 €

Antipastis végétarien

Roquette, légumes antipastis

12,50 €

Antipastis charcuteries italiennes

Parme, Coppa, Bresaola, Speck

14 €

Carpaccio de boeuf

Roquette, tomates cerise, copeaux de parmesan, huile d'olive

15 €

Salades

Salade végétarienne

Salade, tomates cerise, maïs noires, oeuf poché, haricots verts, légumes marinés, mozzarella di Bufalla

15 €

Salade Caprese

Tomates, mozzarella di Bufalla

14,90 €

Salade César

Salade, tomates cerise, poulets, croûtons, copeaux de parmesan, sauce césar

16,50 €

Salade italienne

Salade, tomates cerise, olives noires, artichauts, légumes marinés, mozzarella di Bufalla, charcuteries italiennes

17,50 €

Trio de bruschettas

Salade, aubergines, poivrons, bruschettas chèvre, saumon et parme

18,90 €

Viandes et poissons

Escalope saltimbocca

Escalope de veau, jambon de Parme, sauge, vin blanc, jus de veau, accompagnée de penne

23 €

Filet de bar

Filet de bar gratiné à la sicilienne accompagné de légumes poêlés

19 €

Escalope Milanaise

Escalope Milanaise accompagnée de linguine au pesto

20 €

Escalope de poulet champignons à la crème

Accompagnée de penne

17 €

Bavette

Accompagnée de frites maison et salade

17 €

Trio de la mere (friture)

Gambas, calamar, filet de bar, sauce tartare accompagné de salade

20 €

Risotto

Risotto de gambas

Courgettes, pistache, tomates cerise

22 €

Risotto à la crème de truffe

Risotto à la crème de Truffe noire, champignons, speck

20 €

Pâtes

Penne all' Arrabbiata

Penne à la sauce tomate épicée

13,50 €

Parpadelle bolognaise

16 €

Linguine au saumon et gambas

Sauce crème et tomate

18,50 €

Linguine Carbonara

Linguine, pancetta, parmesan et oeuf

14 €

Gnocchi 4 fromages

Parmesan, Taleggio, scarmoza et Gorgonzola

15,50 €

Lasagne à la bolognaise

16 €

Penne à la norma

Aubergines, ricotta, basilic

15 €

Parpadelle à la crème de truffe

Parpadelle à la crème de Truffe noire et Jambon de Parme

19 €

Tortelloni à la viande

Sauce tomate, crème, jambon blanc

18 €

Pizzas

Base tomate

Margarita Tomate, mozzarella Bufala, olives, pesto

13 €

Régina Tomate, jambon, champignons, fior di latte, olives

13,50 €

Calzone Tomate, jambon, champignons, œuf, fior di latte

13,50 €

Napolitaine Tomate, anchois, câpres, fior di latte, olives

14 €

4 formages Tomate, fior di latte, gorgonzola, Bufala et taleggio

14 €

Orientale Tomate, viande hachée, merguez, oignons, poivrons, œuf, fior di latte

15 €

Végétarienne Tomate, aubergines, courgettes, poivrons, artichauts, olives, fior di latte

14 €

Savoyarde Tomate, pomme de terre, lardons, oignons, crème, taleggio, fior di latte

15 €

Salmone Tomate, saumon fumé, crème, fior di latte

15 €

Salami piquant Tomate, salami piquant, poivrons, fior di latte, olives

14 €

Quatre saisons Tomate, jambon, artichauts, champignons, poivrons, fior di latte, olives

15 €

Base crème

Flamminga Crème, oignons, lardons, fior di latte

13,50 €

Chèvre et miel Crème, chèvre, champignons, miel, fior di latte

14 €

Bianca Crème, chèvre, noix, miel, roquette, fior di latte

15 €

Calzone verde Crème, Epinards, pignons de pin, gorgonzola, crème, fior di latte

14,50 €

Bianca neve Crème de gorgonzola, jambon blanc, scarmoza, fior di latte, origan

16 €

Pizzé
(La pizzé est une pizza aux aliments ajoutés frais après cuisson)

Primavera Tomate, fior di latte, jambon italiens, Mozzarella Bufala, tomates confites, roquette

17 €

Pizzé del mar Base crème, fior di latte, calamars, saumon frais, tomates confites, Mozzarella Bufala, roquette

17,50 €

Pizzé Truffe Base crème de tuffe, fior di latte, jambon de Parme, tomates confites, roquette, Mozzarella Bufala

18,50 €

Valtellina Base tomate, fior di latte, bresaola, roquette, tomates confites, parmesan

18 €

Gallo Base tomate, champignons, speck, tomates confites, Bufala, huile d'olive, origan

17 €

 


Supplément ingrédients :

Oignons, champignon, olives, pomme de terre, œuf, poivrons, légumes antipastis, crème, roquette : 1,50 €

Fromages, jambon, viande hachée, merguez, salami piquant, calamars, épinard: 3 €

Saumon, coppa, jambon de parme, bresaola, Mozzarella Bufala : 4 €

Desserts

Coeur coulant et sa crème anglaise (attente 10min)

8 €

Panna cotta saveur vanille et son coulis au choix
(fraise, chocolat, café, caramel, mangue)

7 €

Tiramisu Nutella Spéculos

8 €

Tiramisu classique

7,50 €

Pizza Nutella banane

8,50 €

Café ou Thé Gourmand (voir avec votre serveur)

8 €

Assiette de fromages italiens

10 €

Semifredo à l'italienne

8 €

Tarte au citron

9 €

Profiteroles Primavera (glace vanille)

9 €

Nos coupes glacées

Coupe Amareto

Deux boules de crème glacée parfum noix macadamia, arrosées de liqueur d'amande, sirop de café, crème chantilly et amandes effilées

8,50 €

Coupe Limoncello

Deux boules parfum double citron, arrosées de limoncello et vodka, crème chantilly

8 €

Coupe Stracciatella

Deux boules crème glacée parfum stracciatella, sauce chocolat et copeaux de chocolat, crème chantilly

8 €

Coupe Colonel
Deux boules citron, vodka, chantilly

8 €

Coupe Moka

Deux boules crème glacée parfum café, crème chantilly et sa liqueur de café

8 €

Tutti Frutti

Sorbet poire, mangue passion, framboise et coulis de fraise

8 €

Dame Blanche

Deux boules de crème glacée vanille, sauce chocolat, chantilly et copeaux de chocolat

8 €

Nos parfums crème glacée ou sorbet une boule 2,50 €, deux boules 5 € ou trois boules 7 €

Chocolat, vanille, fraise, double citron, poire, stracciatella, café, noix de macadamia, Mangue passion, cassis, framboise

Eaux

Perrier 33cl

3,90 €

Vittel 50cl

3,50 €

Vittel 1L

5 €

San Pellegrino 50cl

3,50 €

San Pellegrino 1L

5 €

Sodas et jus de fruits

Coca-Cola, Coca-Cola zéro 33cl

3,90 €

Orangina 25cl

3,90 €

Oasis 33cl

3,90 €

Nestea 20cl

3,90 €

Schweppes agrum 25 cl

3,90 €

Jus de fruits PAGO 20cl (ananas, pommes, abricot, orange, orange carotte citron, tomate)

3,90 €

Sirop à l'eau 25cl (citron, fraise, mojito, grenadine, menthe, pêche)

3 €

Diabolo 25cl (citron, fraise, mojito, grenadine, menthe, pêche)

3,50 €

Limonade 25cl

3,20 €

Bières

Affligem pression 25cl

4,50 €

Affligem pression 33cl

5,90 €

Affligem pression 50cl

8,80 €

Pelforth pression 25cl

3 €

Pelforth pression 33cl

3,90 €

Pelforth pression 50cl

5,80 €

Moretti pression 25cl

3,90 €

Moretti pression 33cl

4,90 €

Moretti pression 50cl

7,40 €

Monaco 25cl

3,50 €

Monaco 33cl

4,50 €

Monaco 50cl

6,80 €

Desperados 33cl

4,80 €

Panaché 25cl

3,50 €

Panaché 33cl

4,50 €

Panaché 50cl

6,80 €

Alcools

Ricard 2cl

3 €

Whisky William Lawson 4cl

5 €

Whisky Jack Daniel's 4cl

7 €

(Supplément Coca-Cola pour les Whisky 1€)

Martini rosso, bianco 6cl

4 €

Martini Gin 8cl

8 €

Rhum Bacardi 4cl

5 €

Gin Bombay Original 4cl

5 €

Vodka Eristoff Brut 4cl

5 €

Tequila Camino Real 4cl

5 €

Campari 6cl

5 €

Kir Classique (crème de cassis, mûre, framboise, coquelicot de DES LIS CHOCOLAT ou pêche) 12cl

4 €

Kir Italien (crème de cassis, mûre, framboise, coquelicot de DES LIS CHOCOLAT ou pêche) 12cl

5,50 €

Kir Royal (crème de cassis, mûre, framboise, coquelicot de DES LIS CHOCOLAT ou pêche) 12cl

8 €

Cocktails

Mojito (6cl de Rhum Bacardi, 3cl de jus de citron vert, feuilles de menthe, eau gazeuse, 2cl de sirop de sucre de canne)

9 €

Gin Fizz (6cl de Gin, 4cl de jus de citron, 2cl de sucre de canne, eau gazeuse)

8,50 €

Gin Tonic (6cl de Gin, 4cl de jus de citron, 2cl de sucre de canne, Schweppes)

8,50 €

Americano (2cl de Vermouth rouge, 4cl de Campari, eau gazeuse)

8,50 €

Cuba Libre (6 cl de rhum cubain, 4cl de citron vert, Coca Cola)

8,50 €

Spritz (4cl d'Aperol, 6cl de Prosecco, eau gazeuse)

8,50 €

Julietta (rosé, sirop de pamplemousse)

4,50 €

Martini Tonic (5cl Martini blanc, rouge ou rosé et Schweppes)

7,50 €

Cocktails sans alcool

Mojito Virgin (3cl de jus de citron vert, feuilles de menthe, eau gazeuse, 2cl de sirop de sucre de canne)

6,50 €

Colibri (jus d'orange, jus de citron, jus d'ananas, nectar de mangue, sirop de grenadine) 23cl

4 €

Digestifs et liqueurs

Get 27 / Get 31 5cl

5 €

Grappa 4cl

6 €

Rhum Bacardi Ocho 4cl

6 €

Limoncello 4cl

5 €

Amaretto 4cl

5 €

Les boissons chaudes

Café, Décaféiné

2,10 €

Café double

4,20 €

Noisette

3 €

Thé

3,50 €

Chocolat

3,50 €

Cappuccino (chantilly)

4 €

Irish Coffee

8 €

Carte des vins

Les rouges

Bordeaux Château Moulinière 2011

(Bordeaux à dominance Merlot facile à boire par sa rondeur et ses arômes flatteurs)

75cl 20 €

12cl 3,50 €

Chianti San Lorenzo DOCG « Melini »

(Parfum intense de framboise et de mûre avec des rappels violette, saveur pleine et franche,

savoureuse, tanique avec un fond persistant et agréable)

75cl 20 €

12cl 3,50 €

Rapitala Campo Real DOC Nero d'Avola

(Vin charpenté et puissant)

37,5cl 14 €

75cl 25€

Coribante Malvasio Nera Salento IGT

(Vin rouge intense, note de framboise, cerise et de fleur de sureau, goût frais et proportionné)

75cl 30 €
Pichet

12cl 2,50 €

25cl 4 €

50cl 7,50 €

Les rosés

Côte de Gascogne IGP Tariquet Rosé 2016

(Très fruité et légérement vineux)

75cl 20 €

12cl 3,50 €

Côte de Gascogne Grain d'Amour

(Vin léger et magnifiquement parfumé aux arômes de roses, pamplemousse et litchis)

75cl 22 €

12cl 3,80 €

Bolla Bardolino Chiaretto DOC

(Une robe rubis clair aux arômes de cerises mûres, léger et fruité)

75cl 22 €

Pinot Grigio BLUSH delle Venezi IGT « Vaja »

(Doux, délicat avec un bouquet de fruits. Moelleux, frais et agréablement fruité)

75cl 25 €
Pichet

12cl 2,50 €

25cl 4 €

50cl 7,50 €

Les blancs

IGP Côtes de Gascogne blanc Tariquet « Classic »

(Vin facile à boire, accompagnement parfait un repas italien)

75cl 19,80 €

12cl 3,50 €

Tufaie Soave Superiore Classico DOCG « Bolla »

(Ses arômes rappellent les fleurs d’aubépines et le sureau. Au palais il est plein, doux avec des arômes minéraux persistants)

75cl 22 €
Pichet

12cl 2,50 €

25cl 4 €

50cl 7,50 €

Vins pétillants :

Moscato d'Asti DOCG 2016

(Arômes délicats et prononcés de raisin, acidité fruitée)

75cl 24 €

12cl 4,20 €

Bolla Prosecco extra dry DOC « Spumente »

(vivacité, fraîcheur, intensité aromatique)

75cl 25 €

12cl 4,50 €

Righi Lambrusco doux IGT

(Sec, frais, fruité)

75cl 25 €

37,5cl 15 €

Lambrusci Rosato doux IGT

(Sec, frais fruité)

75cl 25 €

Champagne :

Champagne Brut AOP Louis Constant

(fruité, complexité, équilibre)

75cl 40 €

12cl 7 €